麻辣鲫鱼
麻辣鲫鱼是【静静厨房日记】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣鲫鱼,入味而不油腻;做法简单,味道却极好的家常菜!!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:适量 | 午餐肉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
酸萝卜:适量 | 花椒:适量 |
大蒜:适量 | 老姜:适量 |
麻辣鱼调料:适量 | 酸辣椒:适量 |
麻辣鲫鱼的做法步骤
麻辣鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
(1)猪油和花生油一起煮菜会增加菜品香味
(2)鲫鱼下锅后不要过分搅动,避免肉质疏烂
相关食材:鲫鱼