半熟芝士
半熟芝士是【甜妈爱烘焙】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“半熟芝士”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
柔嫩的口感，芝士的浓香，经过几次实验，终于掌握好了火候
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油芝士：60克 | 牛奶：50克 |
| 黄油：15克 | 鸡蛋：50克 |
| 糖：25克 | 玉米淀粉：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 薄片蛋糕：适量 | -- |
半熟芝士的做法步骤
半熟芝士做法技巧/窍门/补充说明：
我给的材料量是正好做十个的量。做蛋糕底的步骤没有写，还有蛋白打发也没写详细步骤，之前发表戚风蛋糕的方子可供参考。半熟芝士不适合新手，得有一定的烘焙经验才能做。
菜谱标签：烘焙
相关食材：芝士