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清蒸黄花鱼

菜谱编号:411-015
清蒸黄花鱼是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄花鱼”。
清蒸黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,来一道清淡却不寡淡的清蒸黄花鱼,细嫩幼滑的鱼肉保证让你的胃口大开。

清蒸黄花鱼主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:一条--
辅助料用量
葱:适量姜:两片
蒜:两瓣生抽:适量

清蒸黄花鱼的做法步骤

  • 第一步:把黄花鱼鳞片处理干净,内脏掏出来,鱼腹洗干净。
  • 第四步:炒锅内放油,油热后加入剩下的葱蒜,大火翻炒一分钟,炒出香味。
  • 第五步:把葱蒜连锅内的油倒在鱼身上。
  • 第二步:葱姜蒜切片,把姜和一半的葱蒜放在鱼身上。
  • 第三步:蒸锅内放水,水开后把鱼盘子放入锅内,大火蒸10分钟。把盘子取出,鱼身上的葱姜蒜取下来。
  • 第六步:倒入适量生抽,即可食用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄花鱼

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