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网红地狱排骨

菜谱编号：411-081

网红地狱排骨是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红地狱排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道排骨呢，其实就是采用先腌制，再炸，再红烧的方式。因为她腌制的时候呢，配了番茄酱和蜂蜜，所以我们在配菜的选择上学呢，略微有一点甜味的玉米以及胡萝卜。整个口感非常的清新好吃。

网红地狱排骨主厨：雨欣欣欣

第七步：放入大葱段，花椒，八角，香叶。均匀翻炒。

第九步：放入没过排骨的水倒入刚才腌排骨的汤汁。放入五香粉，大火煮开，

第十步：大火转小火煮一个小时。

第十二步：起锅撒点葱花，非常的美味。????

第六步：砂锅鱼里放一点事拉油，放入郫县豆瓣酱和火锅底料。炒出红油。

第五步：把排骨炸至两面金黄捞出备用。

第二步：抓均匀了，腌制半半小时。最基本的是半小时腌制的时间越长越入味哦。

第八步：放入玉米和香菇。再放入排骨。炒均匀。

第十一步：放入胡萝卜，大火收汁，放点鸡精。煮到胡萝卜软就可以了。

第一步：新鲜的排骨洗净。这次选择上我们选择薄一点的，因为一会儿要用油炸。放少许的盐，蜂蜜，番茄酱，生抽，老抽，蒜末。白胡椒粉。

第三步：锅里放多一点的菜籽油。开中火炸干排骨里面的水

第四步：玉米洗净切段，香菇切块儿。胡萝卜切滚刀备用。

网红地狱排骨做法技巧/窍门/补充说明：

这个排骨事要炸的。不需要焯水的生炸。所以我们选择嫩一点的。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：排骨

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