笋丝炝海参
笋丝炝海参是【参王朝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋丝炝海参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质,性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效;补肾益精,还具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炝 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大连野生海参:1只 | 青笋:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
花椒油:适量 | 鲜花椒:适量 |