爱的糯米饺
爱的糯米饺是【慧心碧湖】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱的糯米饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
母亲节的时候,问妈妈想吃什么,妈妈说想吃糯米饺,这是老家的特色饺子,小时候都是节日的时候,妈妈才会做这个,现在自己当妈了,很多时候会想把自己经历过的事情让自己的孩子也经历一次,也很庆幸自己小时候跟妈妈学了这个手艺,这个手艺希望不要断,能传承下去,这次所有的东西都是自己经手的,所以都没空拍照,对不起大家了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:适量 | 猪肉:适量 |
韭菜:适量 | 白萝卜:适量 |
虾米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 蚝油:适量 |
盐:适量 | -- |
爱的糯米饺的做法步骤
爱的糯米饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·馅料最好切小一点,免得撑破饺子皮。
2·一定要用开水去揉糯米粉。
相关食材:糯米