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干锅香辣虾

菜谱编号:411-132
干锅香辣虾是【艺帆麻麻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅香辣虾”。
干锅香辣虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃辣的可以多放些干辣椒,辣度自己定,我做的是五张的,微微辣那种

干锅香辣虾主厨:艺帆麻麻

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大海虾:15只土豆:2个
黄瓜:1根洋葱:半个
香菜:适量--
辅助料用量
姜:适量大葱:适量
花椒:适量干辣椒:适量
八角:适量香叶:适量
油:适量火锅底料:适量
豆瓣酱:适量--

干锅香辣虾的做法步骤

  • 第三步:洋葱切块,黄瓜切条
  • 第二步:炸好放一起,切配菜些
  • 第五步:倒入炸好的土豆和虾,翻炒一分钟多倒入切好的黄瓜和洋葱,继续翻炒
  • 第一步:【虾背用刀割开,挑出虾线,土豆削皮切成条】锅里放油,五成热下虾炸(小火),炸至虾皮脆脆的捞出,炸土豆,炸干就可以了
  • 第七步:倒入盆里出锅,撒点香菜叶子点缀一下,开吃。
  • 第六步:黄瓜和洋葱差不多熟的时候撒入香菜
  • 第四步:锅里放油,豆瓣酱,火锅底料炒开
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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