果香嫩滑----苹果奶油布丁
果香嫩滑----苹果奶油布丁是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果香嫩滑----苹果奶油布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢吃苹果,也喜欢变换各种各样的花样来吃。带给家人一份惊喜,让自己更加快乐。
说真的,苹果怎么吃都好吃,嘿嘿,今天,我就用苹果做了一个奶油布丁。那个口感、那个味道,真不是吹的,嫩滑中带有果粒和果香,美啊!
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:技巧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苹果:1个 | 鲜奶:120毫升 |
奶油:100毫升 | -- |
辅助料用量 | |
鱼胶粉:8克 | -- |
调味料用量 | |
白糖:30克 | -- |
果香嫩滑----苹果奶油布丁的做法步骤
果香嫩滑----苹果奶油布丁做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1·鱼胶粉可以换成吉利丁片。这些在淘宝网有卖。
2·做好的奶油布丁尽量早些吃完,以免苹果果肉氧化。
3·如果喜欢果肉多的,可以用两个苹果,一个和奶油搅拌成糊,另一个做成果酱铺在表面。
4,。如果需要倒扣,则在装入布丁液前在模具上抹上黄油
答配菜谱:苹果与奶油的做法