笋炒肉片
笋炒肉片是【大草海】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春笋种类比较多，但是都是爱吃的笋类。笋的膳食纤维多，对减肥人可以多吃。笋的营养价值也多。笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：300克 | 笋：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 蒜：1个 |
| 辣椒：2个 | -- |
笋炒肉片的做法步骤
笋炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
笋买回来要先煮一下去苦味。喜欢吃苦味的也可以不煮。更清热解毒。
相关食材：笋