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韭菜炒花菇

菜谱编号:411-479
韭菜炒花菇是【圆小π】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒花菇”。
韭菜炒花菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菇:适量韭菜:适量
辅助料用量
干辣椒:适量姜:适量
蒜:适量油:适量
老干妈:适量酱油:适量
盐:适量蚝油:适量

韭菜炒花菇的做法步骤

  • 第二步:将花菇挤掉水分,切成丝。
  • 第八步:倒入韭菜,大火翻炒至韭菜变软即可关火。
  • 第十步:成品图。
  • 第四步:辣椒切段,姜切片,蒜切碎。
  • 第七步:加入老干妈,酱油继续翻炒,加入少许水将花菇炖煮至将熟时加入适量蚝油和盐。
  • 第一步:花菇用清水泡一晚上,泡发后冲洗干净,剪掉根部。
  • 第六步:倒入花菇翻炒。
  • 第五步:锅内放油烧热,倒入干辣椒,姜蒜爆香。
  • 第九步:微微辣的韭菜炒花菇。
  • 第三步:将韭菜洗干净切成段。
  • 相关食材:韭菜花菇

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