自制油条
自制油条是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候最爱吃豆浆加油条，现在物质丰富了，吃得东西比较多，每天换着花样，偶尔也想吃一次豆浆油条，可是外面买的油条也不知道用什么油炸的也不敢买，只好自己动手做，其实也不是非常难，晚上把面活好放入冰箱，早上起床后一边打豆浆，一边炸油条，豆浆好了，油条也基本好了，关键是自己做的吃的放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：150 | 低粉：150 |
| 酵母：3克 | 小苏打：2克 |
| 盐：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 清水：140克 |
| 食用油：适量 | -- |