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蛤蜊蒸蛋

菜谱编号:411-838
蛤蜊蒸蛋是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤蜊蒸蛋”。
蛤蜊蒸蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:3个蛤蜊:500克
葱花:适量--
辅助料用量
盐:2克水:鸡蛋的2·5倍
生抽:一勺--

蛤蜊蒸蛋的做法步骤

  • 第五步:水烧开,放入锅中,大火蒸10分钟。
  • 第三步:蛤蜊依次摆入盘中。
  • 第四步:倒入鸡蛋糊。
  • 第二步:鸡蛋3个加入2·5倍水,撒入盐混合搅拌均匀。
  • 第七步:好吃有营养。
  • 第八步:喜欢的朋友点个赞吧。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:出来淋入生抽,撒入葱花,完美的成品图。
  • 第一步:蛤蜊浸泡半小时,清洗干净待用,水烧开入锅把蛤蜊的嘴巴煮开。
  • 蛤蜊蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    水烧开10分钟,原汁原味味道不错。

    相关食材:蛤蜊

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