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清蒸鲍鱼

菜谱编号:186-495
清蒸鲍鱼是【玛格莱特】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲍鱼”。
清蒸鲍鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲍鱼:10个姜:适量
蒜:适量葱:适量
辅助料用量
盐:适量蒸鱼豉油:适量
料酒:适量白糖:适量

清蒸鲍鱼的做法步骤

  • 第五步:在葱油上摆好鲍鱼 之后在加一层葱油
  • 第一步:鲍鱼去除内脏 清洗干净 划十字刀以便入味 鲍鱼壳刷净备用
  • 第六步:入蒸锅 大火 七分左右(根据鲍鱼大小定时间)
  • 第四步:盘子里摆好鲍鱼壳加入一层炒好的葱油
  • 第三步:热锅凉油 油七成热加入葱姜蒜干辣椒盐料酒白糖蒸鱼豉油爆炒后盛出备用
  • 第二步:葱姜蒜干辣椒切末备用
  • 第七步:出锅装盘
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲍鱼

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