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椒盐脆虾

菜谱编号:412-317
椒盐脆虾是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐脆虾”。
椒盐脆虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可以下饭,喝酒也可以零食的美味。几分钟就能做好。

椒盐脆虾主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小虾:半斤--
辅助料用量
淀粉:二匙椒盐:少许
味精:少许色拉油:半匙

椒盐脆虾的做法步骤

  • 第六步:最后我们开大火炸30秒
  • 第一步: 买来新鲜的小河虾,清洗干净。放上两勺干淀粉酒抓拌均匀。
  • 第三步:咱好的这个小虾会有一点粘连。大家不要急,我们等它冷却以后,用手轻轻把它掰开就行了。
  • 第八步:把小虾捞出来冷却。然后撒上刚才调好的料
  • 第七步:椒盐,花椒面,味精。调成调料。
  • 第九步:香脆可口。
  • 第五步:开中火,再炒两分钟。
  • 第四步:锅里再放一点油。开小火,慢慢煸炒。
  • 第二步:锅里放一点油,放入这个虾炒一下。如果不赶时间的话,一个一个的放进去炸用小火哦。
  • 椒盐脆虾做法技巧/窍门/补充说明:

    椒盐里面本身里面就含有很多的香料,所以这道菜是以椒盐的味道为主,其他的料不要多放。以免压味。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:椒盐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒盐脆虾。

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