干锅花菜
干锅花菜是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花菜是一种营养很丰富的素菜。配,香菇,五花肉,红椒。做一道美味的干锅,很是下饭。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花菜:一颗 | 香菇:5朵 |
大葱:一根 | 红椒:一个 |
大蒜:3瓣 | 五花肉:一块 |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:二匙 | 黄豆酱:一匙 |
生抽:一匙 | 老抽:少许 |
白芝麻:半匙 | 五香粉:少许 |
鸡精:少许 | -- |
干锅花菜的做法步骤
干锅花菜做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜的花菜不需要焯水的,生炒才好吃。花菜掰一定要加点淡盐水才能洗出里面的脏东西。
相关食材:花菜