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豆角蒸面

菜谱编号:412-789
豆角蒸面是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角蒸面”。
豆角蒸面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪五花肉片:适量豆角段:适量
手工细面:适量--
辅助料用量
盐:适量一品鲜:适量
蒜:适量陈醋:适量
姜:适量小葱:适量
玉米油:适量鸡粉:适量
蚝油:适量--

豆角蒸面的做法步骤

  • 第四步:送入机器中,蒸20min;
  • 第一步:豆角段、五花肉片混合均匀;
  • 第五步:蒸好后取出稍微翻拌;
  • 第九步:中通翻倍3-4次;
  • 第二步:加入小葱段、蒜片、姜丝、盐、鸡粉、玉米油、耗油、一品鲜;
  • 第三步:充分混合均匀,静止10min;
  • 第六步:将细面平铺到蒸熟的都叫上,先不搅拌;
  • 第七步:细面上淋上玉米油,防止蒸的时候粘在一起;
  • 第十步:蒸好后盛盘,淋上陈醋即可;
  • 第八步:再次送入机器中,蒸30min,
  • 豆角蒸面做法技巧/窍门/补充说明:

    细面的量越少,蒸的时间越短

    菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:豆角

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