原味小餐包
原味小餐包是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐吃什么？这个不用愁，炒饭、烙饼、煮面条，这些中式的都难不倒咱，无非就是头天晚上做好准备，一早起来操练起来。如果充分利用家中的智能电器如面包机、电饭煲、豆浆机，早餐更是优哉游哉的了。今天咱不说这些中餐，咱来个西式的小面包。
早起现做面包肯定来不及，等吃上了，说不定都中午了，所以咱这面包要提前一天做出来。如果你有闲空儿可以完全按照我的这个程序来做。如果没时间也不怕，把这个私房面包方子收藏好，用面包机的一键式功能或者预约功能，一样能做出组织细腻、一咬真带劲的面包来。有了这个私房配方，面包造型随便换，加馅或者不加馅都随意，口感柔软又筋道，早餐不发愁了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新良黑金面包粉：250克 | 新良黑金蛋糕粉：50克 |
| 鸡蛋：55克 | 凉水：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 干酵母：3克 | 白糖：40克 |
| 盐：1克 | 表面刷蛋液：少许 |
| 表面装饰用白芝麻：少许 | -- |
原味小餐包的做法步骤
原味小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1·不同品牌的面粉吸水率不一样，鸡蛋大小也不一样，所以液体量可以预留10克，根据面团状态来决定是否再加水；
2·天气热，所有的材料如果能冷藏保存后再使用，可以有效降低面团的温度，抑制一下酵母的生长，从而更好的形成筋膜；
3·不同厨师机的档位和力度不一样，所以无法给出统一的时间，根据自家机器的情况和出膜的状态来决定时间；
4·烤的时间也只是参考，根据自家烤箱的脾气来调整。
菜谱标签：烘焙