自制凉粉草
自制凉粉草是【Zoe_9X7J】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉粉草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每到夏天，小家伙们总要我做凉粉，往年都是在市场上买的一包包半成品回来加水就煮，半成品为了保质多多少少，都会有一些化学添加剂的，为了让孩子吃到安全卫生的凉粉，今年决定买新鲜生的凉粉草回来自己手工做。
第一次做凉粉草，做的过程很好玩，成品很有成就感，仙草的味道特别浓香，比买的那种一包包的黑色粉做出来的好吃太多太多了。冰镇后加上蜂蜜，味道浓郁独特，爽滑可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉粉草：500克（又称仙草） | 食用碱粉：3克 |
| 玉米淀粉：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：4000克（5斤水煮草，3斤水榨草汁 | -- |
自制凉粉草的做法步骤
菜谱标签：小吃
相关食材：凉粉