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千层葱油饼

菜谱编号:041-34
千层葱油饼是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层葱油饼”。
千层葱油饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
葱油:适量--
调味料用量
椒盐粉:适量盐:适量
葱花:适量--

千层葱油饼的做法步骤

第十二步:平底锅倒入适量油,码入饼坯,盖上锅盖,中小火烙
中间多翻几个身

千层葱油饼做法第十二步骤

第五步:擀成一毫米左右的面皮

千层葱油饼做法第五步骤

第九步:中间的面皮也两边折起来

千层葱油饼做法第九步骤

第十四步:这样折法的葱油饼,层次分明

千层葱油饼做法第十四步骤

第八步:把对折的面皮放到中间面皮上

千层葱油饼做法第八步骤

第十步:跟前面一样的步骤,折起来

千层葱油饼做法第十步骤

第十一步:用擀面仗轻轻擀一下

千层葱油饼做法第十一步骤

第一步:面粉加温水揉成团,盖上湿布,醒20分钟

千层葱油饼做法第一步骤

第十三步:两面烙制金黄即可

千层葱油饼做法第十三步骤

第六步:刷上葱油,撒上椒盐粉跟盐,再撒上葱花

千层葱油饼做法第六步骤

第二步:醒好的面团,在面板上再揉10分钟左右,搓成长条

千层葱油饼做法第二步骤

第三步:均匀的切成小段

千层葱油饼做法第三步骤

第七步:如图所示,用刀把面皮平均分成三等分,右边的面皮折起来

千层葱油饼做法第七步骤

第四步:取一小段,揉圆按扁

千层葱油饼做法第四步骤
相关食材:葱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千层葱油饼。

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