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超级下饭的香辣萝卜丁

菜谱编号：041-359

超级下饭的香辣萝卜丁是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级下饭的香辣萝卜丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香辣萝卜丁是一道超级下饭菜，做法非常简单，味道却相当鲜美。光看着就很诱人呢。包你多吃一碗饭。。。。

白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

超级下饭的香辣萝卜丁主厨：西马栀子

第二步：把大葱切碎。

第三步：锅中放油，烧热后加入泡椒煸炒。

第四步：泡椒煸出红油后加入葱碎。

第五步：加入萝卜丁煸炒均匀，再加入盐和一点清水，炒至萝卜熟透。

第一步：白萝卜去皮，切成丁。

第六步：加入鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油即可。

超级下饭的香辣萝卜丁做法技巧/窍门/补充说明：

炒至过程加入一点清水把萝卜烧透能使萝卜更加入味。根据自己的口味添加盐的用量。

相关食材：萝卜

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