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比卡丘甜馅包

菜谱编号:413-639
比卡丘甜馅包是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比卡丘甜馅包”。
比卡丘甜馅包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比卡丘的造型并不难,做出来后把家人都给萌翻了,简直太可爱了,脸和耳朵都是南瓜粉调的黄色,黑色的是竹炭粉,红色的是草莓粉,全是纯天然色素,孩子多吃也不担心。口感香甜暄软,孩子特别喜欢吃,既满足了孩子的要求还满足了自己的童心,是不是很棒呢?

比卡丘甜馅包主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克牛奶:120克
干酵母:2克--
辅助料用量
甜馅:60克加州葡萄干:30克
南瓜粉:20克草莓粉:适量
竹炭粉:适量--

比卡丘甜馅包的做法步骤

  • 第六步:收口揉圆后放在油纸上。
  • 第三步:将揉好的黄色面团分成6等分,平均是50克左右。
  • 第五步:取一个南瓜面团,其中分4克出来,这是做比卡丘的耳朵的,大南瓜包入甜馅。
  • 第七步:4克南瓜面团一分为二,搓长垫在脑袋下面,耳朵就做好了。
  • 第一步:准备好食材,这里的甜馅我的是蛋黄香气大的,加州葡萄干是纯天然的甜味,可代替糖。
  • 第四步:甜馅加入葡萄干揉匀后分成6等分,大约是15克左右。
  • 第十一步:大脸比卡丘包子就做好啦,看着是不是很可爱呢?
  • 第十步:直接开大火蒸15分钟,关火后焖5分钟出锅。
  • 第九步:放在温水上发酵15分钟。
  • 第二步:将面粉和牛奶,酵母揉成团,分40克出来,其中10克白色面团,剩余的揉成加入竹炭粉和草莓揉成面团,大面团加入南瓜粉揉成黄色的面团。
  • 第八步:将3个颜色的小面团做成耳尖,眼睛和腮红。
  • 菜谱标签:面食

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