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花生酱曲奇

菜谱编号:414-001
花生酱曲奇是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱曲奇”。
花生酱曲奇
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
葵花籽油:80克细砂糖:60克
花生酱:100克低筋粉:160克
小苏打:1/2小勺鸡蛋:1个
辅助料用量
花生碎:50克--

花生酱曲奇的做法步骤

  • 第九步:放入预热好的烤箱中,上下火,170度,烤15分钟左右。
  • 第八步:放入烤盘中,用叉子按压出花纹。
  • 第六步:加入花生碎拌匀。
  • 第三步:加入鸡蛋,搅拌至砂糖融化。
  • 第二步:将葵花籽油和细砂糖放入盆中,用蛋抽搅匀。
  • 第一步:花生提前烤熟,去皮,切碎或者用擀面杖擀碎备用。
  • 第四步:加入花生酱,拌匀。
  • 第七步:取10克的面团,先攥紧,再搓成圆球。
  • 第五步:筛入低筋粉和小苏打粉,用刮刀拌至看不到干面粉。
  • 花生酱曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    没有葵花籽油用花生油更香。
    花生酱选择原味的,即没有加糖加盐的。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:花生花生酱

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