炖鸡
炖鸡是【张华_x7au】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩母鸡：1只 | 莴笋：1个 |
| 青茄子：1个 | 土豆：2个 |
| 香菇：4个 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1个 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 红辣椒：适量 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 桂皮：适量 |
| 白砂糖：2勺 | 蚝油：2勺 |
| 食用油：适量 | 生抽：4勺 |
| 老抽：0·5勺 | 料酒：3勺 |
| 十三香：适量 | 鸡精：1勺 |
| 盐：适量 | -- |