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南瓜团子

菜谱编号:414-378
南瓜团子是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜团子”。
南瓜团子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:140克--
辅助料用量
玉米淀粉:30克糖:36克
南瓜:150克巧克力栗子馅:适量

南瓜团子的做法步骤

  • 第一步:南瓜蒸熟后压碎成泥,放在滤网上,把多余的水份流掉。
  • 第四步:去南瓜面团捏扁放入巧克力栗子馅包好,捏成小南瓜的模样,然后用筷子在上面压出南瓜的棱形,中间插入枸杞。
  • 第三步:把面团分成大小统一的团子,把巧克力栗子馅分成统一的小圆球。
  • 第五步:放入蒸锅中蒸10分钟左右,蒸好后把盖子打开凉5分钟就可以了。
  • 第六步:软糯香甜的南瓜团子就做好了。
  • 第二步:糯米粉加糖,南瓜泥搅拌均匀,搓成光滑的面团。
  • 相关食材:南瓜

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