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拍黄瓜

菜谱编号:414-470
拍黄瓜是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
拍黄瓜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
水果黄瓜:2根蒜:适量
辅助料用量
芝麻油:适量香醋:适量
凉拌酱油:适量糖:适量
盐:适量--

拍黄瓜的做法步骤

第一步:黄瓜洗净。

拍黄瓜做法第一步骤

第三步:切成小段,放在碗里,加少许盐腌制10分钟。

拍黄瓜做法第三步骤

第五步:腌制好的黄瓜滗去水分,放入蒜泥、芝麻油、香醋、凉拌酱油、白糖拌匀放置半个小時。

拍黄瓜做法第五步骤

第六步:非常的爽脆清口。

拍黄瓜做法第六步骤

第四步:蒜瓣剁成细末。

拍黄瓜做法第四步骤

第二步:切去两端,用刀拍碎。

拍黄瓜做法第二步骤
菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:黄瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拍黄瓜。

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