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蒜蓉金针菇

菜谱编号:414-664
蒜蓉金针菇是【sky姐】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉金针菇”。
蒜蓉金针菇
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:一把独蒜:4颗
辅助料用量
小米椒:两颗姜末:少许
蚝油:一勺味极鲜:两勺

蒜蓉金针菇的做法步骤

  • 第四步:准备葱姜蒜末。
  • 第一步:买回来新鲜的金针菇,撕成小份,如图所示。
  • 第三步:捞出沥干水份备用。
  • 第五步:少油,先下姜蒜末炒香,加入一勺耗油,两勺味极鲜酱油,少许鸡汁,一小勺XO酱,最后加入葱末,再加入小半碗水勾芡。
  • 第二步:清洗后,开水煮熟,大概三分钟左右。
  • 第七步:然后撒上小米椒和葱花,再淋上一点蒸鱼鼓油,最后烧热油浇上就好了。
  • 第六步:待汤汁有点粘稠即可起锅,直接浇在金针菇上面。
  • 相关食材:金针菇

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