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排骨豆角焖面

菜谱编号:414-743
排骨豆角焖面是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨豆角焖面”。
排骨豆角焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面:500克排骨:1条
豆角:200克--
辅助料用量
葱:1颗姜:1块
八角:1颗老抽:4勺
生抽:4勺料酒:4勺
油:适量盐:适量

排骨豆角焖面的做法步骤

  • 第四步:炒至排骨表面微黄,放入葱姜炒香。
  • 第七步:放入适量盐转小火煮15分钟。
  • 第二步:所有材料准备好。
  • 第五步:放入老抽和生抽翻炒均匀。
  • 第八步:盛出半碗汤备用。
  • 第一步:所有材料准备好。
  • 第三步:油七成热放入八角和排骨一起翻炒。
  • 第六步:倒入足量清水大火煮开。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十步:放入面条,盖上锅盖小火焖煮约3分钟。
  • 第九步:放入豆角煮2分钟。
  • 第十一步:用筷子把面条翻拌均匀,倒入前面盛出的半碗汤,盖上盖子焖煮2分钟左右即可。
  • 相关食材:排骨豆角

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