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(下酒菜)猪肉酿彩椒

菜谱编号:415-065
(下酒菜)猪肉酿彩椒是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“(下酒菜)猪肉酿彩椒”。
(下酒菜)猪肉酿彩椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天带女儿去拔了最后一颗乳牙,顺便洗了牙,在旁边的超市买了包现成的肉馅,酿了个彩椒。

(下酒菜)猪肉酿彩椒主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
调味猪肉馅:454块彩椒:2·5个
辅助料用量
阳江豆豉:1大匙蒜:3瓣
葱:1根美极鲜酱油:2大匙
糖:1茶匙清水:200ML
淀粉水:适量玉米油:适量

(下酒菜)猪肉酿彩椒的做法步骤

  • 第十步:倒入少量淀粉水煮至汁稍浓稠,撒上葱花即可。
  • 第四步:锅放少许油,把酿好的彩椒放入,煎至两面金黄,盛起。
  • 第八步:倒入清水和味极鲜酱油和糖煮开。
  • 第二步:彩椒洗净,每个切八份,撒一点生粉。
  • 第三步:把肉酿好。
  • 第六步:葱切葱花。
  • 第五步:蒜和豆豉剁碎。
  • 第十一步:超级下饭。
  • 第一步:调好味的肉馅。
  • 第七步:热油锅,把蒜末和豆豉爆香。
  • 第九步:把彩椒放入煮2-3分钟。
  • 相关食材:猪肉

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