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虎皮海椒

菜谱编号:415-235
虎皮海椒是【大草海】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮海椒”。
虎皮海椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虎皮海椒是一道家常菜,特别好吃下饭开胃。主要是夏天吃上一份这样的菜,心情也很舒畅。青椒富含维生素多,它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。因此,青椒成为餐桌上的常见菜肴。

虎皮海椒主厨:大草海

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:500克--
辅助料用量
醋:1勺酱油:1勺
鸡精:1点--

虎皮海椒的做法步骤

  • 第四步:先放入锅里干煸
  • 第七步:加醋鸡精翻炒匀即可
  • 第六步:锅中倒油加青椒 放入酱油
  • 第三步:装盘备用
  • 第一步:备好食材
  • 第八步:装盘
  • 第五步:干煸到每个青椒都有这样的虎皮即可捞出
  • 第二步:去籽对半切开即可
  • 虎皮海椒做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃醋的可以多加些,不喜欢吃可以不加。

    菜谱标签:热菜家常菜

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