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猫咪解馋肉糜

菜谱编号:415-595
猫咪解馋肉糜是【帅无敌的桃子大侠】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫咪解馋肉糜”。
猫咪解馋肉糜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次做了火腿,有的姐妹懒癌晚期,懒得做,有的猫主子不爱吃鸡胸肉。看到很多猫吃生骨肉,我这个被迫害妄想症怕主子吃了拉肚子,就直接做熟的。这个肉糜不用包火腿那么麻烦,直接绞成肉泥蒸,简单快手,你值得拥有。这个是参考了一部分生骨肉的比例,猫咪每天吃的肉占百分之80,心脏,肝脏占百分之20。因为我做的不是主食所以比例浮动点无所谓的。

猫咪解馋肉糜主厨:帅无敌的桃子大侠

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:400克猪里脊肉:400克
鸡胸肉:700克鸡心:200克
鸡肝:200克--
辅助料用量
盐:超级少量淀粉:85克
小鸡蛋:3个蛋黄:4个
玉米油:适量--

猫咪解馋肉糜的做法步骤

  • 第二步:其他肉类切块洗净,跟鸡心鸡肝一起放入绞肉机,绞成肉泥。
  • 第三步:绞成肉泥后加三个小鸡蛋,四颗鸡蛋黄,淀粉。一丢丢盐。搅拌上劲。
  • 第四步:盘子擦一层玉米油,然后铺一层肉泥,大概7到八分满。
  • 第一步:鸡心,鸡肝泡血水。
  • 第五步:肉泥盖上保鲜膜或者锡纸,上锅蒸30-40分钟。晾凉以后切块分装。
  • 第六步:根据主子每天吃的量进行分装。放冷冻,每天提前解冻。吃的时候可以捏碎拌猫粮,或者早晚一顿加餐。
  • 猫咪解馋肉糜做法技巧/窍门/补充说明:

    不建议直接当主食吃,因为只有肉,长期吃可能会缺乏某些微量元素,我做这些都是因为怕外面的零食添加剂多才动手给主子做的加餐,主要还是吃猫粮。
    关于淀粉,淀粉只是看起来多,吃一点点没事的,加淀粉是为了成型,这个很正常。
    我这个方子量多。。只有一个主子的建议少做点。
    这个也可以做成肠,可以参考上个菜谱。
    蛋黄真的不多,我做的是三个小主子大半个月吃的。平均下来很少了。
    有什么意见或者建议可以加我微信1102840443
    最后祝各位主子吃的开心呦。

    菜谱标签:家常菜自制酱料

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