葱爆肉丝
葱爆肉丝是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葱爆肉丝是一道目前比较流行的鲁式小炒,具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、健身益气的特点。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:爆 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪后腿肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1棵 | 姜:1块 |
蒜瓣:2个 | 生抽:1勺 |
老抽:半勺 | 蚝油:半勺 |
淀粉:半勺 | 料酒:1勺 |
盐:半茶匙 | 花生油:1勺 |
葱爆肉丝的做法步骤
相关食材:葱