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草鱼焖萝卜

菜谱编号:415-666
草鱼焖萝卜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草鱼焖萝卜”。
草鱼焖萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草鱼焖白萝卜,好甜,好鲜,好香。

草鱼焖萝卜主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
草鱼:500克白萝卜:400克
辅助料用量
油:20克盐:1克
生抽:20克姜:10克
葱:10克胡椒粉:2克

草鱼焖萝卜的做法步骤

  • 第四步:白萝卜入电饭煲煮熟,取出待用。
  • 第二步:整净后的鱼切块,加入生抽、生粉、胡椒粉、鸡蛋、油啤酒搅匀腌制。
  • 第五步:锅烧热下少许油烧热,下鱼块二面煎黄,下葱姜,下水煮。
  • 第八步:出锅装盘。
  • 第六步:下生抽、盐、胡椒粉调好味,下白萝卜小火慢煮。
  • 第三步:白萝卜去皮切块。
  • 第一步:把鱼去鳞整净。
  • 第七步:煮至汁浓时,淋上香油。
  • 草鱼焖萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    D,Y,ID:dy6i7hrtomb6。

    相关食材:草鱼萝卜

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