第五步:适量盐,鸡精,花椒粉调味儿。
第七步:倒入一點清水,搅拌成稠糊。
第一步:白萝卜,姜,香葱,红椒。
第九步:舀入适量面糊。
第二步:白萝卜擦细丝。
第十二步:成品。
第十步:煎至两面焦黄(不能糊了??)盛出。外焦里软,姜香诱人的萝卜丝姜末煎饼出锅。
第三步:红椒切细丝,姜切末(姜多些),香葱切小粒。
第八步:电饼铛倒入适量油,下盘加热。
第四步:葱姜末,红椒丝放碗内。
第六步:适量面粉,打入两下柴鸡蛋。
第十一步:成品。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外焦里软,姜香诱人的萝卜丝姜末煎饼,好吃极啦?
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:适量 | 姜:适量 |
香葱:适量 | 红椒:适量 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 花椒粉:适量 |
柴鸡蛋:2个 | -- |
第五步:适量盐,鸡精,花椒粉调味儿。
第七步:倒入一點清水,搅拌成稠糊。
第一步:白萝卜,姜,香葱,红椒。
第九步:舀入适量面糊。
第二步:白萝卜擦细丝。
第十二步:成品。
第十步:煎至两面焦黄(不能糊了??)盛出。外焦里软,姜香诱人的萝卜丝姜末煎饼出锅。
第三步:红椒切细丝,姜切末(姜多些),香葱切小粒。
第八步:电饼铛倒入适量油,下盘加热。
第四步:葱姜末,红椒丝放碗内。
第六步:适量面粉,打入两下柴鸡蛋。
第十一步:成品。
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