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胡萝卜焖猪尾

菜谱编号:415-672
胡萝卜焖猪尾是【香蕉班Cake】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜焖猪尾”。
胡萝卜焖猪尾
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪尾:1条胡萝卜:1条
辅助料用量
油:适量姜:适量
葱段:适量冰糖:少量
八角:1块香叶:1块
干辣椒:1个生抽:适量
老抽:适量料酒:适量

胡萝卜焖猪尾的做法步骤

  • 第七步:加开水,平过食材,下冰糖和干辣椒。
  • 第八步:大火煮开,中小火煮至收干汁,下葱段。
  • 第二步:猪尾出水,去血水,去腥。
  • 第九步:就成了。
  • 第四步:再下猪尾,和料酒。
  • 第一步:预备材料,清洗干净。
  • 第六步:再下胡萝卜。
  • 第三步:热油,下姜,香叶,八角。
  • 第五步:再下生抽,老抽,上色,炒至均匀。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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