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老家的韭菜盒子大饼,美味的想念

菜谱编号:415-784
老家的韭菜盒子大饼,美味的想念是【千百味家常菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老家的韭菜盒子大饼,美味的想念”。
老家的韭菜盒子大饼,美味的想念

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乡情是一种情节,妈妈的味道,让我们忘不了。

老家的韭菜盒子大饼,美味的想念主厨:千百味家常菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:一斤鸡蛋:7只
面粉:一斤半--
辅助料用量
姜:适当鲜酱油:适量
盐:适量鸡精:适量
油:适量--

老家的韭菜盒子大饼,美味的想念的做法步骤

  • 第五步:面剂按扁,擀成大面皮备用。
  • 第十步:好吃的韭菜盒子就做好了。
  • 第八步:锅里放少许油,把面饼放入,等面皮煎至上色,反面。
  • 第三步:韭菜姜末切碎。
  • 第二步:韭菜洗净控水。
  • 第九步:这样两面都是上色,就可以放入盘子。
  • 第七步:用另一张面皮覆盖,周围压实。
  • 第四步:面切成小面剂。
  • 第一步:温水和面。
  • 第六步:韭菜跟姜末放入大碗加油,加盐,鸡精,鲜酱油搅拌均匀,摊在面皮上,一个鸡蛋均匀散在韭菜上。
  • 老家的韭菜盒子大饼,美味的想念做法技巧/窍门/补充说明:

    在馅料少的情况下可以把多余的面擀成面皮。放锅里做成好吃的老北京鸡肉卷的外皮哦。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:韭菜

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