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黄瓜炒仙贝

菜谱编号:416-026
黄瓜炒仙贝是【荔冬2015】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒仙贝”。
黄瓜炒仙贝
菜式制作特点
口味:原味难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根冰冻仙贝:适量
黑木耳:适量鸡蛋:1个
葱:适量姜:适量
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
酱油:适量蚝油:适量

黄瓜炒仙贝的做法步骤

  • 第十四步:倒入酱油,蚝油翻炒均匀,根据自己的口味,撒入少许盐翻炒均匀
  • 第十七步:成品
  • 第十步:放入处理好的黄瓜片,快速翻炒
  • 第五步:切片
  • 第一步:仙贝化冻,过热水
  • 第十五步:盛出
  • 第三步:黑木耳泡发洗净,过热水,捞出备用
  • 第十一步:倒入处理好的仙贝翻炒
  • 第十六步:成品
  • 第十三步:倒入处理好的黑木耳翻炒均匀
  • 第四步:黄瓜洗净
  • 第九步:放入葱花爆香
  • 第十二步:倒入鸡蛋碎
  • 第二步:过热水10秒捞出备用
  • 第六步:葱切碎,姜切片
  • 第七步:起油锅,炒鸡蛋盛出备用
  • 第八步:起油锅,放入姜片翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄瓜

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