第八步：不开胃吃不下饭？试试这道茄汁烫饭吧！保证一粒饭不剩。
第六步：加入两勺生抽，少许的盐倒入米饭煮两分钟即可。
第三步：倒入西红柿翻她至出红汁。
第五步：烧开后把金针菇放入煮熟。
第一步：把西红柿洗干净切碎备用。
第四步：加入适量的水。
第二步：锅里放入油把蒜泥放入煸香。
第七步：撒上葱花即可。
“酸甜美食”茄汁烫饭
“酸甜美食”茄汁烫饭是【南兮·人间烟火】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““酸甜美食”茄汁烫饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：2个 | 金针菇：少许 |
| 蒜泥：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：2勺 |