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家常炖茄子

菜谱编号:041-630
家常炖茄子是【星庭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖茄子”。
家常炖茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
油:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
味精:适量--

家常炖茄子的做法步骤

  • 第七步:加入适量清水,烧开后中火炖制10分钟左右。
  • 第二步:把姜蒜切片。
  • 第八步:加盐、味精调味。
  • 第四步:起锅热油,放入姜片、蒜片炒香。
  • 第一步:材料:茄子、姜、蒜。
  • 第五步:放入茄子块。
  • 第三步:把茄子洗净、掰成块。
  • 第九步:出锅装盘。
  • 第六步:翻炒均匀后,烹入生抽。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:茄子

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