轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
轻乳酪蛋糕属于英伦风情的糕点。要知道英国人特别重视下午茶,因为下午茶是很重要的社交场合和手段,英国人通过下午茶结交自己的社交圈子和展示自己的实力。通过下午茶建立和维护自己的生意伙伴。近年来,轻乳酪蛋糕在我国也日渐风行起来。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
奶油芝士:125克 | 柠檬汁:适量 |
蛋黄:60克 | 玉米淀粉:10克 |
低粉:25克 | 牛奶:100克 |
砂糖:40克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋白:140克 | -- |