当前位置:首页 > 菜谱大全 > 白切鸭

白切鸭

菜谱编号:416-496
白切鸭是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白切鸭”。
白切鸭
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭肉:700克--
辅助料用量
葱花:适量姜片:适量
盐:适量花生油:适量
生抽:适量料酒:适量

白切鸭的做法步骤

  • 第四步:煮好的鸭肉浸一下汤后再捞出晾凉
  • 第三步:大火煮开后转中火再煮25分钟左右
  • 第二步:锅中水加入多一点的水,放入姜片,料酒和鸭肉
  • 第八步:碗中放入葱花,加入味极鲜生抽
  • 第五步:晾凉的鸭肉斩切成块
  • 第九步:往碗中淋入热油成酱汁
  • 第七步:香菜洗净切葱花
  • 第十步:成品。
  • 第一步:鸭肉洗去血水,均匀的涂抹上盐粉,放上姜片静置15分钟。
  • 第六步:斩切好的鸭肉装盘
  • 白切鸭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【_蒍鉨变乖々】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白切鸭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜