酱淋白切鸭翅
酱淋白切鸭翅是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱淋白切鸭翅”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭中翅:8只 | -- |
辅助料用量 | |
姜:4片 | 葱:2棵 |
花椒:30粒 | 蒜:3瓣 |
剁椒:1勺 | -- |
酱淋白切鸭翅的做法步骤
酱淋白切鸭翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸭翅入锅煮的时候需要加点配料(姜片、葱段、花椒、料酒),这样可以很好的起到去腥的作用。
2、鸭翅入锅煮的时间约为15-20分钟即可,煮熟后过两遍清水口感会更好。
相关食材:鸭翅