第十步:少许花椒粉和鸡精,锅铲小心铲匀即可出锅。
第九步:豆腐收汁差不多的時候放蒜苗。
第二步:猪肉剁成肉末。
姜和蒜头剁细。
蒜苗切马耳
葱切葱花。、
郫县豆瓣酱剁细。
第六步:一小勺辣椒粉她出红油。
第四步:把姜蒜蓉她香。
第一步:锅放适量水烧开,放少许盐到锅里,把豆腐切小块,放锅里烫煮一下,捞出来离掉热水,豆腐泡进有冷盐水里。
第七步:再把豆腐捞进锅里,锅摇一下,酱料都粘豆腐上。
第十一步:洒上葱花即可开吃^_^。
第三步:锅放两勺油,把肉末她散。
第八步:一勺淀粉兑成薄芡,淋豆腐上。
第五步:再放细豆瓣酱。