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茶树菇炒肉片

菜谱编号:404-636
茶树菇炒肉片是【小丫superstar】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇炒肉片”。
茶树菇炒肉片
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茶树菇:3两猪肉:2两
辅助料用量
葱:适量姜:适量
青辣椒:1个--

茶树菇炒肉片的做法步骤

  • 第八步:加入肉片翻炒均匀出锅。
  • 第一步:茶树菇泡发一夜。
  • 第五步:锅内油热倒入肉片快速翻炒2分钟,肉片变色盛出。
  • 第九步:盛盘。
  • 第六步:锅内再加少许油,倒入葱姜爆香,再倒入茶树菇翻炒。
  • 第二步:水开茶树菇下入锅中,淖水3分钟捞出。
  • 第七步:炒至八成熟,加入青辣椒翻炒。
  • 第三步:葱、姜、青辣椒切片。
  • 第四步:猪肉切片,撒上老抽、十三香、盐、淀粉拌匀,腌制10分钟。
  • 相关食材:茶树菇

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