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腊肠干煸茶树菇

菜谱编号:073-087
腊肠干煸茶树菇是【幸福宝贝婷婷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠干煸茶树菇”。
腊肠干煸茶树菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢腊肠的味道,春节前做了很多,都放冷冻里了,什么时候馋了拿出来吃点,外面的实在是不敢常吃啊,还不知道是什么肉做的呢。

腊肠干煸茶树菇主厨:幸福宝贝婷婷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:1根--
辅助料用量
干茶树菇:适量--
调味料用量
葱花:适量盐:适量

腊肠干煸茶树菇的做法步骤

  • 第四步:把茶树菇切成三大段
  • 第七步:放入茶树菇段,加盐一点煸炒至油都被茶树菇吸收即可,加味精,可以再加点蚝油撒葱花出锅。
  • 第二步:腊肠斜切薄片
  • 第一步:腊肠一根,洗干净后把肠衣拔掉,葱一根切末
  • 第三步:干茶树菇用冷水泡发,我是昨晚泡的,中午吃,换了8遍水,泡至水不黄为止,去根。
  • 第六步:倒入腊肠,炒至肥肉有些透亮
  • 第五步:热锅中加花生油,冒烟后放葱花
  • 腊肠干煸茶树菇做法技巧/窍门/补充说明:

    因为腊肠本身很咸,加盐时最好先尝一下。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肠茶树菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肠干煸茶树菇。

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