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花开富贵虾

菜谱编号:416-635
花开富贵虾是【A????纤纤】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花开富贵虾”。
花开富贵虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

学会这道酱汁,烧烤换成蒸菜,

拯救肚子上的游泳圈就靠它啦!

花开富贵虾主厨:A????纤纤

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
基围虾:适量粉丝:适量
辅助料用量
白糖:1勺蒸鱼豉油:4勺
白胡椒粉:1/3勺生抽:4勺
醋:1勺蒜:适量
盐:1/2勺葱花:适量
红椒:适量--

花开富贵虾的做法步骤

  • 第二步:大蒜剁碎,热锅冷油,将蒜蓉炒出香味。加入1勺糖、0·5勺盐、0·3勺白胡椒粉、4勺生抽、4勺蒸鱼豉油,倒水调汁,大火烧开后加1勺醋。
  • 第八步:洒上葱花和红椒末,淋热油爆香。
  • 第七步:水烧开,摆到蒸屉上蒸8分钟即可。
  • 第三步: 用温水泡发龙口粉丝。
  • 第四步:基围虾剪去虾须虾脚,用厨房剪刀剪开背部,牙签放在第三节位置挑出虾肠。
  • 第六步:将粉丝绕成小团放在盘子中间,虾码成花朵盛开的形状, 蒜汁均匀地淋在虾和粉丝上。
  • 第五步:菜刀在头身连接处切一刀,不能切断。把肉平铺开来,用刀背将虾肉的纤维剁碎。
  • 第一步:准备好材料。
  • 相关食材:

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