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青椒肉丁

菜谱编号:416-727
青椒肉丁是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丁”。
青椒肉丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的家常菜。

青椒肉丁主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:一个猪肉:适量
葱:适量蒜:适量
辅助料用量
生抽:适量料酒:一勺
醋:一勺盐:适量
植物油:适量淀粉:适量

青椒肉丁的做法步骤

  • 第二步:青椒去蒂去籽切丁。
  • 第五步:锅烧热,放入适量植物油,油热,放入猪肉丁翻炒至变白,盛出待用。
  • 第四步:小碗中放入两勺生抽,一勺醋,适量盐,适量淀粉,适量清水,调成汁。
  • 第九步:大火烧开,翻炒均匀即可关火出锅。
  • 第六步:爆香葱蒜。
  • 第三步:葱切碎,蒜切片。
  • 第七步:倒入青椒丁翻炒。
  • 第八步:青椒变成艳绿色,放入肉丁,倒入小碗中的调料汁。
  • 第一步:猪肉切丁,加入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉,搅拌均匀,放置一会儿。
  • 第十步:成品图。
  • 相关食材:青椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒肉丁。

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