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蛋花羊肉

菜谱编号:041-691
蛋花羊肉是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋花羊肉”。
蛋花羊肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟羊肉:300克鸡蛋:两个
洋葱:50G--
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
油:适量料酒:适量
盐:适量香油:适量

蛋花羊肉的做法步骤

  • 第六步:加入羊肉,加盐、料酒快炒,洋葱熟透后加少量酱油调味。
  • 第四步:鸡蛋打入碗中搅打均匀,备用。
  • 第三步:洋葱洗净切片、香菜洗净切段。
  • 第七步:下入蛋液迅速翻炒均匀。
  • 第八步:放入香菜,淋入香油即可出锅。
  • 第二步:羊肉和骨头剥离,切成小块。
  • 第一步:准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。
  • 第五步:热锅放油,放入洋葱翻炒。
  • 相关食材:羊肉

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