清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【哈欠1988】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小朋友最爱,肉多刺少
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
海鲜酱油:适量 | 葱白:一小段 |
姜:适量 | 盐:少许 |
玉米油:适量 | 红辣椒:少许 |
清蒸鲈鱼的做法步骤
清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、葱姜可以去腥,如果觉得这样去腥效果不太好可以加一点料酒,因为我自己不是太喜欢料酒
2、玉米油油温一定要够才会增加菜的香味
相关食材:鲈鱼