棉花糖中空戚风
棉花糖中空戚风是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棉花糖中空戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子喜欢吃蛋糕，所以隔三岔五就要做一回，不光是能当零食、下午抵饿的甜点，还能当早餐，虽然出炉后就直接和儿子吃掉一个模具里的，但好在另一个模具里还有一些，足够明天早上的早餐吃了，直接热点牛奶，就是省时省事的一餐，即使孩子早上多睡几分钟，也不怕迟到！
这次用液体棉花糖代替了普通糖，烤出来的蛋糕带点焦糖的香气，蛋糕软软的，和平时吃的戚风还略有些不同，仿佛更香更软了。打发了点奶油浇上去，又放了两块酸奶冻成的冰块，儿子吃的高兴极了，直喊着是冰蛋糕！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 牛奶：65克 |
| 色拉油：50克 | 低粉：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 液体棉花糖：60克 | -- |
棉花糖中空戚风的做法步骤
棉花糖中空戚风做法技巧/窍门/补充说明：
1·液体棉花糖容易沉底，打一会最好沿底搅拌一下。
2·没有液体棉花糖，就用50克糖代替。
3·此配方蛋糕糊，1个7寸模具有点放不下，可以用两个6寸中空模具。所用模具为学厨HELLOKITTY7寸中空模具。
相关食材：棉花糖