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豆角炒肉丝

菜谱编号:417-115
豆角炒肉丝是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒肉丝”。
豆角炒肉丝
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:半斤豆角:半斤
辅助料用量
葱:适量生抽:1勺
盐:1勺糖:5克
料酒:适量麻椒油:适量
姜:适量--

豆角炒肉丝的做法步骤

  • 第三步:猪肉切丝。
  • 第九步:放入肉丝,放1勺生抽,1勺盐,少许料酒和糖煸炒。
  • 第七步:锅中放油炒肉丝至变色,盛出。
  • 第八步:锅中放油,炒豆角至断生。
  • 第十步:装盘。
  • 第二步:猪瘦肉洗净。
  • 第一步:豆角洗净。
  • 第四步:放入碗中,放盐,料酒,淀粉腌15分钟。
  • 第五步:豆角切丝。
  • 第六步:葱姜麻椒油准备。
  • 相关食材:豆角

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